-
Els millors àpats
Farinetes de mill (farinetes Ragi) Versió persa als comentaris. Tens ch
🌿Finger millet farinetes🌿 (Ragi farinetes) 📌Versió persa als comentaris. Heu revisat la meva publicació anterior sobre els fets nutricionals dels mills? 🤓 Si no, fes-ho ara per saber per què has d’introduir el mill a la teva dieta! O per dir-ho així; Vols perdre pes? Ets al·lèrgic al gluten? Tens un nadó? Bé! Aleshores, definitivament hauríeu de provar aquesta recepta! Finger millet farinetes Un esmorzar ràpid i un menjar miracle per a persones de totes les edats. Ric en calci,…
Read More » -
Els millors àpats
Chow mein amb gambes i wontons de porc (també conegut com una rebuscada a la nevera i al congelador) he…
Chow mein amb gambes i wontons de porc (també conegut com una rebuscada a la nevera i al congelador) Feia temps que no cuinava això i m’havia oblidat del fàcil i ràpid que era. Els wontons que tenia al congelador van funcionar molt bé i el vaig acabar amb el meu oli de bitxo favorit Chow mein *Vaig fer el meu vegetarià, però tots els meus mitjans hi van afegir una mica de carn. Primer també podeu marinar-lo amb la…
Read More » -
Els millors àpats
CARN DE VEDA DE MONGOLIA I Bròquil • això és millor que menjar per emportar • només triga 20 minuts…
CARN DE VEDA DE MONGOLIA I Bròquil • això és millor que menjar per emportar • només triga 20 minuts a fer • us encantarà! INGREDIENTS 2 lb (900 g) de bistec, temperatura ambient 2-3 caps de bròquil, tallat en floretes 1 cullerada d’oli vegetal Llavors de sèsam SALSA 1,5 tasses (350 ml) d’aigua freda 1/2 culleradeta d’all en pols 1/2 culleradeta de ceba en pols 1/2 tassa (100 ml) salsa de soja 2 cullerades de sucre moreno 2 cullerades…
Read More » -
Els millors àpats
Risotto de remolatxa, costelles de xai amb ratlladura de llimona i chimichurri: en quedava una mica…
Risotto de remolatxa, costelles de xai amb ratlladura de llimona i chimichurri: tenia una mica de risotto de remolatxa i un munt de julivert que estava girant, així que vaig decidir fer-ne ús. -chimichurri és una d’aquelles salses increïbles que només fan que tot augmenta. És més que sorprenent amb qualsevol carn, especialment la vedella i el xai. -Vaig fregar el xai amb ratlladura de llimona i sal abundant +1/2 tassa d’oli d’oliva +2 cullerades de vinagre de vi negre…
Read More » -
Els millors àpats
Vegan Sabzi Polo Mahi Versió persa als comentaris. Arròs amb herbes persa (polo) wi
🌿Vegan Sabzi Polo Mahi🌿 📌Versió persa als comentaris. Arròs amb herbes persa (polo) amb peix (mahi) Per a Nowruz, l’any nou persa Nowruz significa dia nou, celebrat en el moment exacte de l’equinocci de primavera (20-21 de març). És la festa més important de l’any a l’Iran amb moltes tradicions. Aquest plat és el menjar tradicional de Nowruz. Peix fregit amb un preciós arròs, ple d’herbes aromàtiques, servit tradicionalment per al dinar persa de cap d’any. Però com a vegà,…
Read More » -
Els millors àpats
COSTELLES D’ESQUENA DEL BEBÉ • Costelles al forn que cauen de l’os • aquestes costelles són per morir-se! …
COSTELLES D’ESQUENA DEL BEBÉ • Costelles al forn que cauen de l’os • aquestes costelles són per morir-se! Deixeu que el forn faci la feina, i feu una altra cosa mentrestant! La carn és sucosa i tan tendra que surt de l’os. Aquí teniu la recepta 👇🏻 INGREDIENTS 1 bastidor de costelles d’esquena per a nadons 1 culleradeta de sal 1/2 culleradeta de pebre negre 1/2 tassa de salsa bbq sbrbbq INSTRUCCIONS Preescalfeu el forn a 275F/135C 1. Traieu la…
Read More » -
Els millors àpats
DONUTS • bé, la manera correcta seria Donuts, de totes maneres estic pensant en fer…
DONUTS • bé, la manera correcta seria els bunyols, de totes maneres estic pensant en fer-los aquest cap de setmana, potser per al dia de la mare amb un esmalt de maduixa i molts ruixats 🌸 No sé els vostres fills, però els meus sempre trien els bunyols glaçats de maduixa, que tenen un gust força increïble. Veurem com surten 🍩🍓 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Read More » -
Els millors àpats
Ceba vermella en escabetx ràpid Sóc un gran fan de servir ceba vermella en vinagre amb gairebé a
🌿Ceba vermella en escabetx ràpid🌿 Sóc un gran fan de servir ceba vermella en escabetx amb gairebé tots els plats que faig! Des de plats mexicans fins a sopes, pizzes, entrepans, guarnicions, amanides i molt més. Us trigarà menys de 5 minuts a preparar-lo i en només 30 minuts podreu gaudir d’un deliciós lot de cebes vermelles en escabetx. Cada vegada que necessiteu un sabor addicional al plat que esteu fent, aquestes cebes vermelles en escabetx ho faran. Ingredients: 1…
Read More » -
Els millors àpats
Spaghetti alle vongole Estava destinada a viatjar a Milà aquesta setmana per passar…
Spaghetti alle vongole Estava destinada a viatjar a Milà aquesta setmana per passar temps amb la meva germana i celebrar el primer aniversari de les meves nebodes, per descomptat, covid tenia altres plans. Aquest és el meu plat preferit quan visito Itàlia i m’he convençut que el demano a totes les ciutats per comparar….. jajaja Com que no puc estar a Itàlia, vaig decidir portar-me una mica d’Itàlia. Aquest plat és tan ràpid i tan senzill que pot ser que…
Read More » -
Els millors àpats
Sopa de moniato Sana i ràpida! Temps: 20 minuts Porció: per a 2 Per a aquesta re
🌿Sopa de moniato🌿 Sana i ràpida! Temps: 20 minuts Servei: per a 2 Per a aquesta recepta, primer he fregit 2 moniatos picats i 1/4 de ceba picada amb 1 cullerada de pebre vermell en pols i 1 culleradeta de romaní sec durant 8-10 minuts a foc mitjà. Ho vaig deixar refredar i després ho vaig barrejar tot en una batedora amb 1 tassa de llet de coco fins que quedi suau. Vaig afegir la barreja a una cassola amb…
Read More »