Els millors àpats

Amanida de fonoll raspat i xoc de sol amb “caviar” de llavors de mostassa — Recepta d’Alexa We…

Amanida de fonoll raspat i xocolata amb “caviar” de llavors de mostassa — Recepta d’Alexa Weibel — Seguiu vu_outdoors_weekly per obtenir més informació. Ajuda’m a arribar als 100 seguidors. — Substances 2/Three tassa més 2 cullerades. vinagre de sidra de poma 1/Three tassa de sidra de poma fresca 1 cullerada. sal kosher 1 cullerada. més half of culleradeta. sucre 1/Three tassa de llavors de mostassa Three cullerades. EVOO 1 cullerada. estragó fresc picat finament 2 bulbs grans de fonoll (unes 9 ouncescadascun), tallats a rodanxes fines amb una mandolina, més half of tassa de fulles de fonoll trencats 2 pomes vermelles (com ara Braeburn, d’unes 5 ouncescadascuna), sense cor i tallades a rodanxes molt falques fines de 3/four de lliures. Sunxokes (de vegades anomenades carxofes de Jerusalem), pelades i tallades a rodanxes molt fines en una mandolina de four oz. nous confitades picades 2 oz. pecorino, afaitat amb un pelador de verdures (aproximadament half of tassa) Preparació 1. En una cassola petita, poseu 2/Three tassa de vinagre, la sidra, la sal kosher i 1 cullerada. el sucre a ebullició a foc fort. Incorporeu-hi les llavors de mostassa. Reduïu el foc a mitjà-baix. Cuini a foc mitjà fins que les llavors estiguin tendres, de 20 a 25 minuts. Refrigera el “caviar” de llavors de mostassa fins que es refredi, uns 20 minuts. 2. Mentrestant, en un bol gran, batem l’oli i l’estragó amb les 2 cullerades restants. vinagre i half of culleradeta. sucre. Amaniu l’amaniment amb sal i pebre. 3. Llenceu el fonoll a rodanxes, les pomes, els sunxokes, els fruits secs, el formatge i les fulles de fonoll amb l’amaniment; temporada. Escorreu el “caviar” de llavors de mostassa i espolseu-hi l’amanida de fonoll i sunxoke.

Related Articles

2 Comments

  1. #feedfeed #f52grams #thekitchn #foodblogger #whatsonmyplate #getinmybelly #healthyfoodie #goodeats #dinnerrecipes #dinner #dinnerideas #comfortfood #heresmyfood #wholefoods #eatrealfood #easyrecipes #easydinner #foodblogfeed #foodgawker #todayfood #huffposttaste #foodporn #foodie #foodiesofinstagram #healthyfood

Back to top button