Bolet stroganoff versió farsi als comentaris. Bé! Estic molt orgullós d’aquesta recita

🌿Stroganoff de bolets🌿 📌 Versió en farsi als comentaris. Bé! Estic molt orgullós d’aquesta recepta. La cremositat de la beixamel i el cruixent dels xampinyons estirats són increïbles! Aquest és un plat perfecte per al cap de setmana! Per a l’elaboració dels xampinyons rostits, he penjat un IGTV. El mateix amb l’elaboració de la beixamel, només cal clicar a l’IGTV i trobar el vídeo. Aquesta recepta us portarà uns 20 minuts, si teniu la salsa preparada. Notes: En aquesta recepta, he utilitzat bolets portobello, xampinyons ostra i bolets ostra, però podeu utilitzar qualsevol tipus de bolet que tingueu disponible. Els xampinyons-ostres-roses escalfats són opcionals i si el voleu fer, comenceu primer amb aquest pas i amb les instruccions de l’IGTV. Per a 2 Components: 500 gr de xampinyons tallats a trossos (300 gr d’ostra, 100 gr de portobello, 2 d’ostres reis) 1 tassa de beixamel 1 ceba, tallada a trossets three grans d’all picats half llima half havanero o half cullerades de xile vermell en pols Un grapat de julivert, picat finament Un pessic de sal 1 tassa d’aigua 2 cullerades d’oli d’oliva verge additional Escalfeu la paella a foc mitjà. Sofregiu la ceba i l’all en oli d’oliva durant 5 minuts. Augmenteu el foc, afegiu-hi els bolets picats i l’havanero. Remeneu-ho sovint fins que els bolets estiguin daurats. El suc i la ratlladura de la llima. Afegiu-hi julivert i sal. Afegiu-hi la beixamel i l’aigua i barregeu-ho. Coure durant 5 minuts i remeneu. Serviu-lo calent en un plat i a sobre amb bolets d’ostra rostits. Serviu amb pa d’all torrat o arròs. . . . . . . . . . . ‎