Els millors àpats

Broquetes de tofu mediterrani veganes Llisca ➠ Si (ja) estàs perdent l’estiu com…

🪴 Broquetes veganes de tofu mediterrani 🍢 Fes lliscar ➠ Si (ja) trobes a faltar l’estiu tant com jo, aquesta thought de menjar pot posar-te un somriure a la cara gràcies als seus sabors mediterranis i al seu bon ambient estiuenc 🌿 Aquestes súper delicioses i fàcils de fer És molt possible que les broquetes de tofu i verdures faran una mica de sol a casa 🌞 Molt necessari durant aquests dies de novembre ennuvolat i plujós, oi 🌱? Adapta les quantitats segons la teva gana! ✨ 🌻 Verdures: Albergínia Carbassó Pebrots vermells i taronges Ceba vermella Talleu les verdures a daus grans i poseu-les en un bol. Aboqueu-los amb una mica d’oli d’oliva, moltes herbes seques barrejades (farigola, romaní, alfàbrega, orenga), sal i pebre. 🌻 Tofu: Assequeu-lo, talleu-lo a daus i tireu-lo en un bol amb una mica de maizena (≃ ​​1 cullerada per 100 g). A continuació, afegiu l’oli d’oliva i les herbes, sal i pebre. 🍃 Remullar una mica els buddies de broqueta en aigua freda per evitar que es cremin al forn. Munteu les vostres broquetes com vulgueu, i poseu-les al forn sobre paper vegetal a 200•C durant uns 35 min o fins que estiguin ben cruixents. Serviu i remeneu amb alfàbrega fresca 🍃 . 🪴 Brochettes de tofu et légumes Vegan 🍢 Si l’été vous manque (déjà) autant qu’à moi, cette recette pourrait bien vous redonner le sourire grâce à ses saveurs méditerranéennes et ses airs estivaux 🌿 ! Voici donc de délicieuses brochettes de tofu et légumes qui je l’espère apporteront un peu de soleil chez vous 🌞 ! On en a bien besoin en ce pluvieux mois de Novembre, pas vrai 🌱 ? Adapteu les quantitats en funció del vostre apetit! ✨ 🌻 Légumes: Aubergine Courgette Poivrons rouge & orange Oignon rouge Couper les légumes en gros cubes et les mélanger dans un plat avec de l’huile d’olive, des herbes de Provence (thym, romarin, basilic, origan), sel & poivre . 🌻 Tofu: Eponger le tofu, le couper en cubes et le saupoudrer d’un peu de fécule de mais (≃1 cac pour 100 g) qui le rendra croustillant. Puis ajouter de l’huile d’oliva i les herbes et mélanger. 🍃 Laisser mariner le tout environ 15 minuts. Tremper les pics en bois dans l’eau froide pour ne pas qu’ils brûlent au 4. Assembler les brochettes, cuire à 200•C environ 35 min ou jusqu’à ce le tout soit bien croustillant. Servir i garnir de basilic frais 🍃

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