Cassola de remolatxa i fajol Versió persa als comentaris. Aquest plat és realment

🌿Cassola de remolatxa i fajol🌿 📌Versió persa als comentaris. Aquest plat és realment bonic! No estàs d’acord? Em vaig sorprendre molt després d’haver fet la recepta! És un plat súper saludable fet de remolatxa i blat sarraí. Ets esportista? Sabíeu que la remolatxa millora la resistència cardiorespiratòria i el rendiment? El fajol és alt en proteïnes i baix en greixos. Així que els beneficis nutricionals d’aquests components són un bon complement per als esportistes. Aquesta recepta et portarà uns 40 minuts a preparar-la i es pot servir tant com a plat lleuger com com a guarnició. Servir per a four 1 half of tassa de blat sarraí three remolatxa mitjana 1 tassa de ceba tendra picada 2 cullerades de romaní picat fresc/sec 2 cullerades de vinagre de poma half of cullerada d’all en pols half of culleradeta de sal 1 cullerada de pebre negre 2 cullerades d’oliva verge additional oli ▫️Coeu la remolatxa en una paella mitjana amb four tasses d’aigua durant 20 minuts amb la tapa. ▫️Retirar la remolatxa de la paella i deixar refredar en un plat. ▫️Baixeu el foc a baix i afegiu blat sarraí a la cassola. Coure-ho amb aigua de remolatxa durant 15-20 minuts amb una mica de sal. Remeneu sovint. Si el blat sarraí no està completament cuit i l’aigua s’absorbeix, afegiu-hi amb cura una mica d’aigua. ▫️Mentre es cou el blat sarraí, talleu la remolatxa finament o utilitzeu la batedora com jo. Podeu guardar una mica de remolatxa per guarnir. ▫️En una paella mitjana a foc mitjà, afegiu 1 cullerada d’oli i sofregiu la ceba tendra durant three minuts. ▫️Afegiu la remolatxa, el romaní, l’all en pols, sal i pebre i sofregiu-ho durant 5 minuts. ▫️Afegir vinagre i remenar per combinar. Apagueu el foc després de 2 minuts. * Podeu servir el blat sarraí i la remolatxa en un plat tal com està si voleu fer-ho més senzill. ▫️ Desglaceu el fons i les vores d’una cassola petita amb 1 cullerada d’oli a foc mitjà, la meitat pura del blat sarraí i repartiu-lo a una capa uniforme. ▫️Afegiu la barreja de remolatxa i esteneu-la a una capa uniforme. ▫️Afegiu la resta del blat sarraí i esteneu-lo a una capa uniforme amb una mica de pressió. ▫️Tapeu i deixeu-ho reposar 10-15 minuts. ▫️Per servir, col·loqueu un plat gran sobre la paella i gireu-lo. Ha de caure al plat d’una sola peça. Decoreu amb una mica de remolatxa i romaní. Bon Apetit! 😋