GALETES BÀSIQUES DE XOCOLATA Hi ha almenys un milió de receptes per a aquells…

GALETES BÀSIQUES DE XOCOLATA 🍪 hello ha almenys un milió de receptes per a aquestes galetes i probablement no en necessiteu una altra, PERÒ les meves no són súper dolces i tenen la textura perfecta, que és la més vital! Heu de fer-los i dir-me què us sembla… ps, mireu els meus rodets sobre com vaig crear aquesta escena per filmar aquestes galetes ✨ aquí teniu la recepta 👇🏻 INGREDIENTS 1 tassa (220 g) de mantega sense sal, a temperatura ambient 1/Three tassa (75 g) de sucre blanc granulat half of tassa (100 g) de sucre marró clar Pessic de sal 1 ou 1 rovell d’ou 1 culleradeta de pasta o extracte de vainilla 2 tasses (310 g) de farina per a tot ús half of culleradeta de llevat en pols 1 /2 culleradeta de maizena 1,5 tasses (230 g) de xips de xocolata semi dolça INSTRUCCIONS En un bol d’una màquina de cuina combineu la mantega, els sucres i la sal. Batre aquesta barreja fins que estigui lleugera i esponjosa durant 2-Three minuts a velocitat mitjana-alta. Baixeu la velocitat a baixa i afegiu-hi l’ou sencer i el rovell d’ou i la pasta o l’extracte de vainilla. Mentre es barreja, combineu la farina, la maizena i la pols de coure. Atureu la batedora i afegiu-hi els elements secs + xips de xocolata, després barregeu a velocitat baixa fins que s’incorporin els elements secs. No barregis massa! Col·loqueu la massa de galetes amb una cullera gran de gelat en una safata de forn folrada amb paper de forn. Enrotlleu-los en boles llisses i aplaneu una mica la half superior. Refrigerar durant 30-45 minuts. Després de refredar, disposeu 6 galetes per safata de forn i coure-les a 350F|180C durant 12-14 minuts. Després de coure, mentre encara estiguin calentes, doneu-les forma amb un tallador de galetes perquè les vores siguin suaus i uniformes (vaig aprendre aquest truc de l’únic cloudykitchen) Gaudeix d’aquestes galetes calentes amb una tassa de llet freda 🥛🍪 〰️〰️〰️〰️ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️