GALETES DE FORMATGE CREMA DE BATCH TOUS Un dia fresc i plujós que semblava tardor, …
GALETES SOFTBATCH CREAM CHEESE CHOC CHIP Un dia plujós i fresc que semblava tardor, perfecte per a noves receptes de menjar reconfortant com aquesta. Aquestes galetes són suaus, mantecoses i cremoses. Si us plau, comenta un cop els facis i digues què et sembla!! 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 INGREDIENTS * half tassa (1 pal) de mantega sense sal, suavitzada * 1/Four tassa de formatge cremós, suavitzat* * 3/4 tassa de sucre marró clar envasat * 1/Four tassa de sucre marró clar sucre granulat * 1 ou gran * 2 culleradetes d’extracte de vainilla * 2 1/Four tasses de farina per a tot ús * 2 culleradetes de maizena * 1 culleradeta de bicarbonat de sodi * 1/Four culleradeta de sal * 2 tasses de xips de xocolata semi-dolç Al bol d’un estand batedora equipada amb l’accessori de paleta, combineu la mantega, el formatge cremós (mesureu-lo amb una mesura d’1/Four de tassa), els sucres, l’ou, la vainilla i bateu a velocitat mitjana-alta fins que quedi ben cremat, lleuger i esponjós. , uns 5 minuts Atureu-vos, raspeu els costats del bol i afegiu-hi la farina, la maizena, el bicarbonat de sodi, la sal i barregeu-ho fins que s’acabi de combinar, aproximadament 1 minut. Afegiu-hi trossos i trossos de xocolata, i bateu momentàniament per incorporar-los, o doblegueu-los a mà. Formeu monticles una mica més grans que una pilota de golf. (Aquest lot n’ha fet 26) Col·loqueu els monticles en un plat gran, aplaneu-los lleugerament amb el palmell de la mà, cobreix-los amb paper de plàstic i refrigereu-los almenys 2 hores abans de coure. No coure sense refredar perquè les galetes s’escamparan i s’enfornen. Preescalfeu el forn a 350 F, folreu una safata de forn amb paper pergamí i col·loqueu els monticles a la safata de forn, a una distància mínima de 2 polzades. Coure al forn durant 9 minuts, o fins que les vores s’hagin posat i la half superior tot simply comencen a endurir-se, encara que estiguin una mica poc cuites, pàl·lides i brillants al centre. No enforneu més de 10 minuts, ja que les galetes s’endureixin a mesura que es refredin. Confia en mi.
