GRILLETS DE FORMATGE TORÇAT • fets juntament amb un plat de fruites per engreixar…

GRILLETS DE FORMATGE TORÇAT • fets aquests juntament amb un plat de fruites per a una festa de divendres d’engreix avui 💯 són tan fàcils de fer i què puc dir, són cursis, suaus i tan deliciosos 👌🏻 serveix-los amb una taula de xarcuteria, al costat dels teus sopar o només com a berenar! Aquí teniu la recepta👇🏻 INGREDIENTS (per a 40-45 pals) 3,5 tasses (600 ml) de llet sencera, escalfada a 101F/38C 1 cullerada de sucre 2 culleradetes de llevat sec actiu 1/2 tassa (125 ml) d’oli vegetal 7 tasses) (840 g) farina universal 3/4 cullerada de sal 4 tasses (350 g-400 g) castellousa formatge Gouda, ratllat 1 ou barrejat amb 1 cullerada de llet o aigua INSTRUCCIONS 1. En un bol d’una batedora de peu, combina la llet tèbia amb el sucre, 2 culleradetes de llevat sec actiu i l’oli vegetal, remeneu i deixeu reposar aquesta barreja durant 15 minuts. A continuació, afegiu la farina i la sal a la barreja de llevat i llet. Ara, amb el ganxo adjunt, barregeu a foc mitjà-baix fins que es formi una massa. Això trigarà uns 5 minuts. La massa estarà encara molt suau però no afegiu-hi farina. Formeu la massa en una bola llisa, tapeu-la amb una tapa i poseu-la en un lloc càlid durant 1 hora perquè llueixi. 2. Transferiu la massa llevada a una superfície de treball lleugerament enfarinada i dividiu-la en 6 boles uniformes. Agafeu dues boles enrotllant-les en rectangles llargs amb un corró i assegureu-vos que tinguin aproximadament la mateixa mida. Afegiu l’ou rentat i després el formatge en un rectangle, poseu l’altre rectangle a sobre i premeu una mica. Amb un ganivet talleu tires i gireu per ambdós costats. Col·loqueu els pals retorçats en una safata de forn folrada amb paper de forn. Coure al forn a 350F|180C durant 23-25 ​​minuts. Repetiu amb la massa i el formatge restants. 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️