Pastís de formatge vegà amb gerds Com que aquest diumenge serà el dia de la mare a França, jo…
💕 Pastís de formatge vegà amb gerds 💕 Com que aquest diumenge serà el dia de la mare a França, vaig fer un pastís de formatge preciós i deliciós per a la meva mare 🌸 És deliciós, té una crosta Oreo masticable, capes farcides de gerds súper cremoses i la quantitat perfecta de dolçor 🍰 🍰 : 16 oreos 20 g d’ametlles 20 g d’anacards 20 g de civada 10 g de coco ratllat 100 g de margarina 1 cullerada de mantega d’ametlla Processar fins que quedi enganxós. Premeu cap avall en un motlle de pastís folrat, refredeu mentre feu el farcit. ✨ Farciment : 370 g d’anacards 650 g de llet de coco four cullerades de xarop d’auró 1/g de coco ratllat 500 g de gerds four g d’agar agar Bullir els anacards 1 h, escórrer. Barregeu-los amb altres substances, excepte els gerds i l’agar. Reserveu la meitat de la barreja en un bol. Posa una mica de gerds a la crosta. Porteu 70 ml d’aigua a ebullició, afegiu-hi 2 g d’agar, bateu 1 minut, afegiu-ho a la barreja de la batedora. Barrejar i abocar per sobre de la crosta i els gerds. Refredar 40 min. Torneu a posar la barreja restant a la batedora, barregeu-ho amb els gerds. Repetiu el procés anterior amb 2 g d’agar (bullir, barrejar). Aboqueu aquesta barreja rosa a la primera capa, refredeu 40 min. Decorar 🌸 💕 Pastís de formatge vegan aux framboises 💕 Ce dimanche, offrez à votre maman ce délicieux pastís de formatge vegan aux framboises 🌸 Le plus délicieux des cadeaux 😋 ✨Base : 16 oreos 20 g amandes 20 g de noix de cajou 20 g de flaix de noix 1 g coco râpée 100 g margarina 1 cas beurre d’amande Mixer au robotic fins’à combination collante. Presser au fond d’un moule recouvert de papier cuisson, refrigérer. ✨Crème : 370 g noix de cajou 650 g lait de coco (preserve) four cas sirop d’érable Eg g noix de coco râpée 500 g framboises four g agar agar Faire bouillir les noix 1 hr, les égoutter, les mixer avec les autres substances sauf les framboises et l’agar. Reserveu la moitié de la combination. Mettre quelques framboises sur la base. Faire bouillir 70 ml d’eau, afegiu 2g d’agar, remuer 1 min i batedora amb la mescla a la batedora. Verser sur la base et les framboises, refrigérer 40 min. Mixer le reste de la combination amb les framboises. Recommencer la mateixa etapa amb 2g d’agar (faire bouillir, fouetter, batedora). Verser cette couche sur la première, refrigérer 40 min. Decorador 🌸
