Recepta Mongetes negres i arròs picants mandrosos El bon vell “arròs i mongetes”. …
Recepta 👇🏻 🌶 Mongetes negres i arròs picants mandrosos 🍚 El bon vell “arròs i mongetes”. Qui ha dit que ha de ser avorrit?! Es tracta de com l’amaniu i quins sabors hello aporteu 🔥 Unes quantes espècies i enhances poden fer que les coses siguin tan interessants i delicioses ✨! Aquest mandrós està ple de sabors i textures, i tan ràpid i fàcil de fer. És nutritiu i saludable amb una mica de picant d’inspiració mexicana 🍃 I és una bona manera de reutilitzar les restes d’arròs i mongetes! Juga amb la quantitat de tot, només has de seguir el teu cor 😋 🪴 Necessites: Arròs – acabat de cuinar o sobra Fesols negres – acabat de cuinar o sobrant o enllaunat Pebrot vermell Carn de tomàquet en conserva Ceba All Pebre vermell fumat Comí Sriracha Llevat nutricional Opcional: julivert fresc & suc de llima 🪴 Escalfeu una mica d’oli en una paella, afegiu-hi la ceba, l’all i el pebrot tallats a daus ben petits. Cuini fins que estigui fragant, afegiu espècies i sriracha, barregeu i cuini una mica més. Afegiu la carn del tomàquet, el llevat nutricional i la sal i el pebre. Afegiu-hi les mongetes negres cuites, barregeu-ho suaument i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 10 minuts perquè els sabors s’ajuntin. Serviu calent sobre arròs, afegiu julivert fresc i un raig de suc de llima 🌿🌞! . 🌶 Haricots noir épicés à la tomate 🍚 Du riz et des haricots. Oui c’est tout easy, oui c’est un peu cliché, mais c’est surtout bon marché et délicieux 🔥 Ce plat est savoureux, nourrissant, et c’est aussi un bon moyen de ne pas gâcher des restes de riz ou de haricots ✨ ! Ajustez les quantités selon vos goûts et votre appétit 😋 🪴 Ingrédients : Riz basmati – frais ou restes Haricots noirs – fraichement cuits ou restes Poivron rouge Chair de tomate – en preserve Oignon Ail Paprika fumé & Cumin Sriracha Levure maltée Pour garnir : persil & jus de citron vert 🪴 Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle, y faire revenir ail, oignon et poivron finement émincés. Add les épices et le sriracha, remuer, faire suer. Afegiu la chair de tomate, la levure maltée, sel & poivre. Afegir els haricots noirs, remuer doucement, laisser mijoter à feu doux pendant 10 min. Servir amb du riz, du persil frais et du jus de citron vert 🌿 🌶🍅🌶
