Vegan Cottage Pie versió persa als comentaris. Aquest plat és originalment un anglès

🌿Vegan Cottage Pie🌿 📌Versió persa als comentaris. Aquest plat és originalment un pastís de carn mòlta anglès amb una crosta o una cobertura de puré de patata, però aquí n’he fet una versió vegana. Els substances principals són la patata, l’api, la pastanaga i la col. 🥔Les patates són baixes en energy i contenen una bona quantitat de fibra, vitamina C, vitamina B6, potassi i manganès. Menjar una patata de mida mitjana al dia pot formar half d’una dieta saludable. 🥬Kale és una superestrella de la nutrició per les quantitats de vitamines: A, Okay, B6 i C, calci, potassi, coure i manganès. 🌿L’api conté vitamina C, betacarotè i flavonoides i té efectes antiinflamatoris. 🥕Les pastanagues contenen betacarotè, fibra, vitamina K1, potassi i diversos antioxidants. Així que aquest plat està ple de nutrició! Aquesta recepta us portarà uns 40 minuts a preparar-la. Servint per a four Components Three patates mitjanes 200 gr de col verda, picada 100 gr d’api, tallada finament 2 pastanagues grans, tallades finament 1 tassa de porro, picats finament 2 grans d’all picats 1 llima 1 culleradeta de pebre negre 1/2 culleradeta de sal 1/2 culleradeta d’all en pols 2 cullerades d’oli d’oliva 2 cullerades de margarina ▫️Preescalfeu el forn a 200°C. ▫️Coeu les patates, després peleu-les i deixeu-les refredar. ▫️Mentre es couen les patates, fregiu pastanaga amb oli en un wok o paella gran a foc mitjà durant 5 minuts. ▫️Afegiu l’api, l’all i el porro i sofregiu durant 5-Eight minuts. ▫️Afegiu col rizada i fregiu durant 3-5 minuts. Remeneu sovint. ▫️Amaniu amb sal i pebre. ▫️Feu el suc i la ratlladura de la llima a la barreja i apagueu el foc. ▫️En un bol mitjà, aixafeu les patates i afegiu-hi la mantega. Amaniu amb all en pols i una mica de sal i pebre. ▫️En una cassola de mida mitjana, aboqueu la barreja uniformement i poseu-hi el puré de patates per sobre. Esteneu-lo amb cura fins a una capa uniforme. ▫️Enfornar durant 20 minuts i servir. . . . . . . . ‎