Xips de kale رسپی به فارسی در کامنتها پین شده. Un berenar molt saludable i cruixent!
🌿Xps de col rizada🌿 📌رسپی به فارسی در کامنتها پین شده. Un berenar molt saludable i cruixent! Senzill i ràpid que només triga 20 minuts a fer. Abans he publicat una recepta similar amb patates fregides de kale i arrel, però aquesta vegada només he fet patates fregides amb un sabor diferent i em va semblar raonable tornar-la a publicar. Ingredients: 1 farcell mitjà de col verda 3 culleradetes d’oli d’oliva verge extra 1 cullerada de sal marina 1 cullerada de pebre negre 1 cullerada de ceba en pols ▫️Preescalfeu el forn a 130 °C. ▫️Renteu i assequeu la kale, després traieu-ne les tiges i talleu-la a trossos més petits. ▫️En un bol gran; barregeu l’oli amb la ceba en pols, sal i pebre. ▫️Afegiu la col rizada al bol i feu un massatge a les fulles de col rizada o utilitzeu un pinzell de pastisseria i oli les dues cares de la col rizada. ▫️Repartiu la col rizada sobre una safata de forn gran, assegurant-vos que es toquin el menys possible per ajudar-les a quedar cruixents durant la cocció. ▫️Coeu al forn a la reixeta del mig durant 5-7 minuts i obriu la porta del forn de tant en tant per deixar sortir el vapor. ▫️Dóna la volta al kale i al forn durant 5-7 minuts més o fins que el kale estigui cruixent i daurat molt clar. Vigileu bé, ja que es pot cremar fàcilment. ▫️Retirar del forn i deixar refredar. Serviu amb l’amaniment de la vostra elecció. Guardeu les restes cobertes a temperatura ambient durant 2-3 dies. . . .
